原创 品鉴和喝茶有什么区别？
创始人
2025-09-04 14:03:56
0次
最近我们有位茶友在茶友群里说，朋友让他帮忙选茶，他试喝了很久，给出了建议，但朋友最终选了他最不看好的那款。
他感触良多，觉得应该一开始就选年份最久的那款，因为朋友不喜欢新茶的青味，而他考虑的是细喝品鉴的价值。
我觉得帮朋友选茶的茶友大部分应该都有这样的经历，为什么？
因为品鉴和喝茶是不一样的，品鉴是孤独的，喝茶是喧哗的，喝茶只要当下适口，而品鉴要每一个细节都耐得住推敲。
叔本华说：要么庸俗，要么孤独。
品鉴就是那个孤独，一个人在深夜独坐桌前，舒缓而细致的冲泡，从第1泡喝到第15泡，专注，专心，所有的感官，身体的每一种感觉，都集中在这一口茶汤上，茶汤入口甜，咽下后的韵，口齿留香的持久度，每一口的变化，都能够细细琢磨，这才是品鉴。
一人品得幽，二人品得趣，众人品热闹，
这是爱和喜欢的区别，喜欢是占有，我喝到了这泡茶，得到了并且反复挑剔它。爱是放手，这泡茶给了我片刻的自由，我也放过它，随心所欲的任由它展示。
这种自由，只会在你一人静品时出现，因为每个人都无法对别人的品鉴感同身受。
千人千味，一期一会，当下这一口茶汤，只是你自己此刻的感受，也只是这一泡茶此刻的滋味，也许明天，也许下一泡，又是另一种感受。
所以越认真喝茶的人，越孤独，因为品鉴没有共鸣，如果不想孤独，就势必要放弃自己，融入热闹，也融入庸俗。
茶已备好，杯盏已温好
若你恰好路过，不妨推门而入
【关注】南茗佳人（公众号同名）
以茶为媒结知己
相关内容
热门资讯
原创 小...
快船队和小卡摊上大事儿了？ 今天早些时候，来自TA的记者保罗-托雷在自己的播客节目中曝料称，小卡与一...
普京：中国伙伴将获得合理价格，...
【文/观察者网 阮佳琪】 据俄媒塔斯社等3日报道，周三，俄罗斯总统在访华成果记者会上表示，俄中两国...
太突然！他在武汉去世，年仅35...
“他活在别人身体里， 对我们也是一个念想！” 今年8月， 35岁的黄冈男子刘先生（化姓） 不幸遭遇车...
亲身体验采茶劳作 志远队员感受...
在宜昌沙坪村的调研过程中，湖北第二师范学院志远志愿服务队的队员们走进郁郁葱葱的茶园，亲身体验采茶劳作...
江苏省内全线溃败！今世缘净利下...
海报事件后，今世缘近日披露中期业绩报告。 上半年，今世缘实现营收69.51亿元，同比下滑4.84%，...
美防长看完阅兵后发声：特朗普已...
当地时间9月3日，美防长赫格塞思回应九三阅兵相关问题时称，美国总统特朗普已要求国防部做好准备，以历史...
千年茶香｜唐代煎茶道茶器，大唐...
茶香袅袅 岁月轻煮 当唐茶在甘甜久远的时间里流传 弦歌不辍 薪火相传的文明 也在一眼惊艳的国风浪漫中...
复旦大学教授李辉亲笔签名本《茶...
内容简介 版次：2021年1月 开本：890mmx1240mm 1/32 作者将东方哲学逻辑、道家与...
老茶馆 新气象
潘伟 我记得，老舍小说《茶馆》里有句话是这么说的：茶,可以清心也;馆,可以怡情也。这是对茶馆特征最直...
心灵壹号明道 | 喝茶一定要洗...
“洗茶”古称“醒茶”或“润茶”。明代大家张源在《茶录》中道：“烹茶须先热盏，次洗茶。凡烹茶，先以热汤...