原创 价格有便宜有贵,茶具要怎么挑?超过百元的茶具都是智商税吗?
创始人
2025-03-10 21:44:04
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丨本文由小陈茶事原创

丨首发于搜狐号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

有茶友发来一条视频链接,点开一看,是一位“大神”在传授选购茶具的心得。

他漫不经心地说:“茶具嘛,说白了就是能泡茶就行,那些超过100元的,统统都是智商税。”

为了证明自己的观点,他随手拿起一只白瓷盖碗,炫耀道:

“你看我这只盖碗,9块9还包邮,我都用了三年了,照样完好无损。”

接着,他又拿起一只建盏,眉飞色舞地介绍:

“这只杯子比9块9的还要高端大气,但价格嘛,也只要99元,实惠得很。”

一番言论后,作出了最终总结:“记住了,茶具要是超过100元,那就是在交智商税。”

此言一出,评论区和弹幕里一片哗然。

有人赞同,有人反对。

赞同的人纷纷留言:

“说得好,茶具本来就是用来泡茶的,实用就行,没必要那么奢侈。”

“就是,那些高价茶具都是炒出来的,没意义。”

而反对的声音也不绝于耳,认为茶具不仅仅是泡茶的工具,更是一种文化和涵养的体现。

翻着这些评论,不禁莞尔。

茶具的价格,真的能简单地用“智商税”来定义吗?

《2》

茶具的价格,究竟由什么决定?

材质、工艺、品牌、市场需求等,都是至关重要的考量点。

其中,茶具的材质和工艺,是决定价格的基础。

所有的茶具里,如果一开始就用紫砂壶来泡茶,可有不低的门槛。

紫砂壶选用的原料较为特殊,需人工精选去杂;经过一系列加工、放置数月后,才能作为烧制泥料。

制作过程中,需手工拉坯、精细雕刻,再入窑烧制。

整个过程耗时费力,工艺难度高,成本自然不低,特别是一些出自大师之手的紫砂壶,艺术价值更高。

但即便是这样,具有强大吸附性的紫砂壶,也不是泡茶的最优选择。

冲泡白茶、红茶、岩茶等,茶汤中的香气容易被削弱,口感也少了一丝饱满,还存在易串味的问题。

相比之下,材质光滑、能真正做到快出水、且完全沥干的瓷质盖碗,适用范围更广,冲泡六大茶类都不受限制。

来自“瓷器之都”景德镇的各种茶具,不只是原料上乘,还有青花、郎红、柴烧等各种类型可供选择。

工笔细致描绘、颜色浓淡深浅的晕染、浑然天成的烧制痕迹……这些都极度考验师傅们深厚的技艺功力。

再比如,一只手工拉坯的建盏,从选泥到烧制,需要经过数十道工序,耗时耗力,价格自然不菲。

而如果是机器批量生产的品茗杯,虽然效率高,但缺乏独特性,价格相对较低。

直播间里低至9.9元的茶具,多为机器生产且可能是质检不过关的次品。

泥料差、毫无工艺美感,甚至存在盖不平等问题,直接影响到后续使用效果。

因此,在一系列基础成本面前,一款做工细致、质量有保障的器具,价格不可能太低。

《3》

既然如此,茶具是不是一定要买贵的呢?

一开始说到,除了材质和工艺,还有品牌、市场需求等其他影响因素。

买茶具和茶叶一样,都是一分钱一分货的道理。

对于日常饮用的口粮茶或新手尝试的茶叶,如果只是抱着随便试试的心态,有很大概率因贪小便宜,掉入劣质茶和做旧茶的陷阱。

同样,在茶具领域,品牌溢价、价格虚高的问题总是屡见不鲜,大家根据自己的实际预算进行选择即可。

好比一只标准容量、没有特殊工艺的白瓷盖碗,价格不过几十元。

只要器型合理、薄厚适中,冲泡效果往往无可挑剔,特别适合没有其他需求的茶友或新手练习使用。

那么,难道真的如那位“大神”所说,茶具的价格超过百元,都是智商税?

这样的言论,显然太过片面。

那些价值昂贵的茶具,其定义已经不只是平时泡茶使用的器具,更达到了收藏品的级别。

如果真要使用,稍有不慎磕碰就容易损坏,难免让人心疼。

这样的茶具,即便买回来也只是在架子上摆着,作为艺术品欣赏。

然而,泡茶技术娴熟后在茶具美观度上想要有所提升,也是正常需求。

茶具的价值,不仅仅在于泡茶,一款细节处处到位的茶具,还能提升品茶的乐趣。

此外,在招待客人时,还能不经意间展现出自己的品味与审美。

不一定要准备四位数、甚至更高的预算,就有不少出自景德镇的优质瓷器茶具可供挑选。

只要品质过关,茶具的选择并没有对错之分,只是个人喜好和选择不同罢了。

《4》

也有一些茶友问过,茶店赠送的茶具套装,可以放心用吗?

买茶送茶具,在圈内并不是什么稀罕事。

喝茶喝久了,家里也积攒了不少免费赠送的茶具。

至于能不能用,还是要亲自检验过才知道。

首先,开头已经提到过,泡茶选瓷质盖碗最不受限制。

茶壶用起来虽不烫手,但出水口小、壶嘴细、流速慢。

和同材质的盖碗相比,茶与水的接触时间更长,容易泡出苦涩感。

盖碗的碗沿向外延伸、碗壁够薄,注入沸水后散热速度快,就不容易烫手。

为了视觉效果更统一,品茗杯的材质与风格最好与盖碗一致。

器型顺手、不存在损坏脏污,就可以正常使用。

如果店家赠送的是玻璃材质的茶具,还需注意是否耐高温。

特别是公道杯,外观透明度高更方便观察茶汤颜色,基本的使用安全也不容忽视。

如果包含塑料制品,如塑料飘逸杯,就不建议大家经常使用。

不仅是因为塑料看起来质感一般,还存在水分难沥干、清洗难度大、用久易变色等问题。

而不锈钢材质的保温杯,也不提倡直接用来泡茶。

长时间的闷泡,使得茶叶源源不断地析出物质。

导致滋味浓酽苦涩,香气也变得微弱模糊,难以展现出好茶的真正价值。

如果材质符合国家的食品级要求,保温杯可以只起到承载作用,方便平时外出携带。

盖碗出汤后将所有茶汤汇集到一起,再倒入其中持续保温,在最大限度上减少器具对茶叶风味的影响。

《5》

其实,并不喜欢随意把某类产品定义为“智商税”的做法。

大家一开始了解不深,容易踩坑是正常现象,更需要一个合适的答案引导。

“智商税”三个大字一出,颇有高高在上的嘲笑意味。

更何况,每个人的想法都存在主观偏见,所谓的权威发言,也不一定值得全盘照收。

细细比对后找到适合自己的那一款,买的物有所值更重要!

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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