守护非遗根脉

品味黄芽雅韵

共绘产业振兴蓝图

6月19日，为破解四川黄茶产业面临的“品种少、品类少、产量低、品牌小、标准差异大、市场占有率低”等发展瓶颈，推动产业标准化、品牌化发展，助力乡村振兴，“守护非遗根脉·品味黄芽雅韵”百城百艺2025首届“蒙顶黄茶杯”四川黄茶斗茶大赛在雅安市名山区黄茶村隆重举行。

本次活动由四川省茶叶行业协会、四川省茶叶流通协会、四川省川茶品牌促进会联合主办，四川省茶叶行业协会黄茶专业委员会承办，是四川黄茶产业界的一次高规格、专业性盛会。

以赛促产，规范标准树标杆

四川黄茶底蕴深厚，尤以蒙顶黄芽闻名遐迩，曾为皇室贡品。近年来，产区虽由蒙顶山扩展至成都、宜宾、绵阳、广元等地，产量有所提升，但在全国茶产业版图中仍属“小众”，品牌影响力和市场占有率亟待加强。

本次大赛旨在通过专业斗茶竞赛搭建交流平台，以达到“统一思想、规范标准，拓展市场，提升品牌”的效果。

大赛自筹备以来反响热烈，共收到来自雅安、广元、成都、眉山、乐山、宜宾、绵阳及重庆等地的有效参赛茶样91个，涵盖黄芽茶、黄小茶、黄大茶、紧压黄茶及品种黄茶等多元品类。

19日上午，权威评审团依据严格标准，对参赛茶样进行了专业、公正的感官审评。此次评比不仅“赛出优劣、赛出成绩”，更是一次对四川黄茶品质的集中检阅和对标准化生产的强力引导，为“促进四川黄茶品牌建设，推动产业健康快速发展”奠定了坚实基础。

品鉴交流，凝聚共识谋发展

乘借《非遗里的中国·中国茶》热播带来的“蒙顶黄芽”非遗宣传热潮，大赛当日下午还举办了品鉴交流会，汇聚了省市县相关部门、茶叶协会商会、核心黄茶企业代表、非遗传承人等百余位业界精英，共商四川黄茶振兴大计。交流会内容丰富，亮点纷呈：

权威发声指方向：四川省茶叶流通协会会长王云、四川省茶叶行业协会会长覃中显发表讲话，肯定大赛意义，寄语产业未来。

成果揭晓与总结：名山区政协主席倪林作总结讲话。

非遗传承话未来：省级非遗传承人曾志东深入阐释《非遗里的中国》蒙顶黄芽非遗拍摄对产业发展的重大宣传意义与未来展望。

圆桌智慧同激荡：在探讨四川黄茶产业发展时，多位专家提出了针对性建议。

四川省川茶品牌促进会会长段新友，首先分析了四川黄茶当前存在的问题，并指明了未来的发展方向。

四川省茶叶行业协会秘书长陈昌辉，则聚焦于四川黄芽的独特产品特点与市场定位。

针对市场拓展，四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司董事长张波，着重探讨了四川黄茶企业在市场销售与宣传方面面临的挑战，以及如何有效提高产品的市场占有率。

四川川黄茶业集团有限公司董事长张大富，从更宏观的角度阐述了四川黄茶在全国茶产业中的地位，并提出了相应的发展方向与促进措施。

中国制茶大师、蒙顶黄芽传统制作技艺省级非遗代表性传承人、四川蒙顶山味独珍茶业有限公司董事长张强，强调了非遗传承与黄芽产品的紧密关系，并就生产中如何有效结合非遗技艺提出了见解。

最后，旺苍县农业农村局推广研究员石保旭，阐述了地方政府及茶叶行业协会在推动黄茶产业发展中应发挥的关键作用。

大众参与促活力：参会代表自由发言献策并进行黄芽产品大众投票，体现市场导向。

非遗技艺展风采：茶艺师蒲祉颖和非遗传承人郑薇、闵鹏飞相继登台，精湛演绎蒙顶黄芽主题茶艺和龙行十八式长嘴壶茶技，展现传统文化魅力。

首届“蒙顶黄茶杯”四川黄茶斗茶大赛的成功举办成效显著：一是树立了行业标杆，通过权威评比明确了四川黄茶的优质标准，为生产者提供了清晰的生产参照，为消费者辨别品质提供了可靠指引；

二是凝聚了产业合力，大赛及配套活动搭建了涵盖政府、协会、企业、专家、非遗传承人的全方位交流平台，极大增强了产业内部的凝聚力与发展共识；

三是有效提振了品牌声量，借势央视综合频道CCTV1非遗节目《非遗里的中国·中国茶》对蒙顶黄芽的宣传热潮，结合本次大赛及品鉴会的高强度曝光与集中展示，显著提升了蒙顶黄芽及四川黄茶整体品牌的知名度和市场美誉度；

四是推动了标准统一进程，活动本身就是一次对黄茶品类认知、核心工艺标准、品质评价体系的深度研讨与实践，有力促进了四川黄茶标准的规范化建设。

展望未来，

四川黄茶产业振兴之路清晰可循

展望未来，四川黄茶产业将持续深化标准建设，巩固本次大赛形成的品质共识与规范成果，加快制定并推广覆盖种植、加工、审评等全产业链环节的四川黄茶团体标准或地方标准，为产业高质量发展奠定坚实基础。

在此基础上，将依托四川省茶叶行业协会黄茶专业委员会的系统力量，强化对蒙顶黄芽等核心制作技艺的非遗保护与活态传承，同时鼓励在坚守传统精髓前提下的工艺创新与多元化产品开发；集中资源聚力打造“四川黄茶”或“蒙顶黄芽”区域公用品牌，显著提升整体市场竞争力；深挖黄茶“性温甘醇、适宜陈化”的独特品质特质，精准定位健康养生、收藏品鉴等多元消费场景，积极拓展线上线下销售渠道；进一步深化三产融合，结合茶旅发展生动讲述四川黄茶的历史文化故事，有效提升产业附加值，切实助力茶区实现乡村振兴。

2025首届“蒙顶黄茶杯”四川黄茶斗茶大赛的成功举办，标志着四川黄茶产业站在了新的历史起点。在各方力量的协同推动下，承载着千年贡茶荣耀与独特非遗技艺的四川黄茶，正迎来品牌崛起、产业振兴的黄金机遇期。

（来源：蒙顶山茶）