予方聊生活

节假日过后，

不少朋友开始刷脂、瘦身。

也有人尝试通过喝茶来\"刮油\"，

这种减肥方式靠谱吗？

大家期待喝茶\"刮油\"，其实是想通过喝茶，达到分解脂肪，或抑制、延缓脂肪吸收，或能促进脂肪从体内排出的目的。那么这个目标，喝茶可以实现吗？

昆明医科大学第一附属医院 临床营养科主治医生 代正燕：“ 靠喝茶来刮油是不科学、不靠谱的。”

医生介绍，茶水的主要成分是水，其次是儿茶素等茶多酚、咖啡因、茶碱、可可碱等，其中还溶解了少量的维生素、矿物质和氨基酸。现有研究显示，茶叶里的茶多酚在一定程度上能促进脂肪的氧化和利用，对控制体重可能有积极作用。但这种影响需要大量摄入茶叶，按吨来喝才能产生明显效果。

昆明医科大学第一附属医院 临床营养科主治医生 代正燕：“我们平时吃了很咸或者很油腻的食物时，我们喝茶可能口腔可能会有清新的感觉，有的人饥饿感会增加，但这其实只是一种感受或者说是一种错觉。因为茶水里的茶多酚或者是生物碱会刺激胃酸的分泌，促进肠道蠕动。空腹饮茶过程中，我们会出现一种交感神经元兴奋低血糖的表现，比如心慌、恶心、饥饿感，这个时候也会感觉到肚子里空空的，好像是清除了油腻或者是有清肠的感受。”

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所以，喝茶\"刮油\"是一种错觉，通过喝茶来减肥并不现实。反而喝茶过多、过浓可能还会影响身体健康。

昆明医科大学第一附属医院 临床营养科主治医生 代正燕：“ 胃溃疡或者是有胃炎的病人大量饮茶以后可能会加重病情。而铁不足的病人大量饮茶以后，茶水里的鞣酸会影响铁元素吸收，毕竟茶不能完全替代饮用水的，适量饮用是没问题的。”

医生提醒，喝茶时尽量不饮酒。因为茶碱会促使乙醇大量进入肾脏，从而增加肾脏的负担。减脂的关键还是饮食，科学饮食，均衡饮食，清淡饮食，少油少盐少糖同时增加运动，保证能量摄入小于能量消耗，就能实现减脂。其次可以用粗杂粮来替代精米白面类主食，多吃一些新鲜的蔬菜、水果、瘦肉等。

记者：李婧莱 郭威编辑：尹双喜

责编：胡华 王锐

主编：苏菲

终审：顾斌

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