近日,第十三届“黔茶杯”评选结果揭晓,六盘水茶产业凭借卓越品质脱颖而出,共斩获8项大奖,成为本届赛事的最大亮点之一。其中,在93分以上的特等奖(共8个)评选中,六盘水市表现抢眼,独占2席——贺浩白毫银针与水城春牌毛峰以其精湛工艺和优异品质赢得评委高度认可;民主沁心奇芽、凉都春牌雾竹、水城春牌白茶荣获一等奖;贺浩白牡丹、许正文手工绿茶、源野白茶则摘得二等奖,充分展现了六盘水茶产业的整体实力。
这一优异成绩的取得,离不开六盘水市农科院茶科所长期以来的技术支撑与创新服务。茶科所组建专业团队,推行“零距离”服务模式,深入全市各大茶园,从茶树品种改良、茶园标准化管理到茶叶加工工艺优化,为茶企、茶农提供全产业链技术指导。通过开展“田间课堂”“车间实训”等特色培训,将标准化种植、清洁化加工等专业技术转化为茶农易学易用的实用技能,有效提升了茶叶品质。同时,针对不同茶类特点,茶科所研发团队创新改良加工工艺,如优化白茶萎凋温湿度控制、改进绿茶摊晾和干燥工艺,为产品品质提升注入科技动能,助力六盘水茶产业在市场竞争中崭露头角。
此次获奖既是对六盘水茶产业发展的高度肯定,也为产业升级注入了新动力。六盘水市农科院茶科所将以此次获奖为契机,持续深化科技创新,提升服务质量,推动茶产业向高端化、标准化、品牌化方向发展,让“凉都高山茶”的品牌影响力持续扩大。“奖杯只是新的起点,茶香里的富民之路才是永恒追求。”在全体茶科所工作人员和产业从业者的共同努力下,六盘水茶产业必将创造更多辉煌,交出更加优异的答卷。