编者按：

一个新时代已然来临，无论你是否愿意承认，我们都愈发清晰地意识到，市场已无法再回到从前。当下，市场消费动力不足，行业内卷现象愈演愈烈，线上电商凭借强大的优势，对线下实体销售形成了压倒性态势，整个市场格局发生了翻天覆地的变化。

在这样的大环境变革之下，茶道煮水器行业的未来走向成为了备受关注的焦点。为此，我们采访了一位行业资深从业者。自2017年踏入茶行业，他便一直在一家知名企业负责区域市场拓展工作，亲身经历了一个品牌从籍籍无名到声名远播的过程。听听他对所从事行业的观察与理解，或许能从中获得与众不同的启发。

图片/吉谷

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关注功能还是设计

消费者选购产品时重点关注哪些要素，是品牌影响力、产品功能，还是外观设计？

我们从市场发现，口碑的传播对消费者的购买决策有举足轻重的影响。

以 吉谷为例，它在发展初期茶圈内市场的认可度很低。当时市场的品牌竞争也很激烈，后来吉谷通过在茶人中推广产品体验，凭借过硬品质与优质服务逐步积累口碑，成为很多专业茶人的首选品牌。 口碑其实是品牌全方位的精细运营，综合实力在市场中沉淀形成的一种无形财富。

外观设计当然是吸引消费者目光的重要一环，但是终归要以保障产品实用性为前提，方能锦上添花。

客观而言，吉谷的壶外观设计并不惊艳出众，然而审美本就因人而异，随着使用频次增加，消费者对其外观的认可度逐步提升，甚至渐成经典壶型。这充分说明，从使用者实际需求出发，实用性相较于外观设计更为关键。

从电子类产品发展轨迹看，它也始终朝着提升实用性方向迈进。

例如电脑，从体积庞大的CRT显示器逐步演进为液晶显示器，再到笔记本电脑、平板电脑，形态更迭都是为了满足使用便利性的需求。烧水壶其实也是遵循类似规律，从最初的平底慢热式，发展至快速炉、机械按钮操控，再到全自动、恒温，技术革新无一不是围绕提升使用体验展开。

所以，美学设计在产品中固然重要，但是美学设计的潮流性较强，审美易产生疲劳，相较而言，实用是基石，能够支撑起用户长期的使用需求与满意度，决定产品的市场生命周期。

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图片/各大品牌

来源/《茶业用品》第91期