老同志这个品牌是普洱茶十大知名品牌之一,隶属于邹炳良、卢国龄先生1999年创办的海湾茶厂,在行业里很有名气。
老同志早期都有哪些经典好茶?今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来和茶友们一起盘点这些品质优秀的茶品。
▲藏品普洱
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谈到老同志和海湾茶厂,不得不提的就是邹炳良先生,他一生与茶相伴,有太多传奇事迹与生产经历,被评为普洱茶终身成就大师、普洱茶熟茶渥堆发酵技艺代表性非遗传承人。
邹炳良先生与普洱茶结缘,最早始于在国营勐海茶厂工作的经历。1957年,邹炳良入职国营勐海茶厂,被分配到厂里最关键的部门——审评科工作。在这里,他系统学习了茶厂的产品结构、质检标准、管理程序,积累了大量业务经验。
▲99年7068野生茶
1959年,他以优异的成绩从西南茶检班毕业,还先后在西南商检局、昆明商检局学习,这些经历都为他日后的专业研究和企业管理奠定了夯实基础。
1984年,邹炳良被任命为勐海茶厂厂⻓、总工程师。在任期间,他考察生产设备、走访各地茶山,还在布朗、巴达创建了两个万亩绿色生态茶叶基地。勐海茶厂在他的带领下,获得了多项荣誉奖项。
▲99年7068野生茶
1999年10月,从勐海茶厂退休几年后,邹炳良与卢国龄一起,在安宁市禄脿镇海湾村建立了“海湾茶厂”。建厂初期,邹炳良凭借丰富的制茶经验,研发出很多品质优异的茶品。
经过20多年的流通与消耗后,如今市场上的海湾茶厂早期茶品已经非常稀少。下面我们就一起来盘点老同志早期经典茶。
7068野生茶,由邹炳良制作,采用1999年茶料压制,这是海湾茶厂成立后制作的第一批茶饼,被市场称为“海湾第一饼”。
▲99年7068野生茶
这批茶选用易武正山野生茶料压制,内飞上印着“易武茶饼”字样,条索黝黑肥硕,茶汤入口醇甜柔和,香气沉实,老韵足,在老茶圈子里好评度较高。
▲99年7068野生茶条索
▲99年7068野生茶条索
这款茶是海湾茶厂开业之作,由邹炳良精心打造。茶版复刻50年代红印圆茶,内飞下面“勐海茶厂出品”的部分被裁掉,只保留了八中茶商标,所以被称为“裁飞红印”。
▲99海湾大红印裁飞饼
▲99海湾大红印裁飞饼条索
茶饼选料标准很高,条索肥壮,金芽丰富,汤感厚重,口感甜润,茶气和陈韵都很足,带轻微梅子韵,当时以出口台湾、香港为主,属于海湾茶厂早期代表性茶品。
▲99海湾大红印裁飞饼条索
1999年老同志7548青饼,是海湾茶厂创办初期的经典之作,茶版底部为“业”字,又被称为7548事业青饼。
▲99老同志7548青饼
经过纯干仓陈化,茶汤橙红透亮,入口柔顺,滋味醇厚饱满,平和而有层次,茶气强劲,回甘迅速且持久,展现出浓郁的老韵。
▲99老同志7548青饼条索
这批茶是邹炳良于1999年,选用云南省公司库存的1993年勐海野放茶料压制成的出口青砖,规格为250克/砖,4砖/捆 40Kg/件。
▲99老同志908青砖
干茶条索挺秀肥壮,闻之带清香及淡淡药香,茶汤栗红油润,入口茶韵绵长,干仓陈韵明显。汤感润、滑、甜,耐泡度高,彰显梅子韵。
▲99老同志908青砖条索
▲99老同志908青砖茶汤
2002年,海湾茶厂首次使用纯手工火烙竹片内飞,生产250克红太阳青砖。限量生产10000片,每件80砖,净重20公斤。每一砖都有独立编号,一砖一码,实属稀缺。老同志红太阳茶砖如今存量稀少,十分珍贵。
▲02老同志红太阳青砖
▲02老同志红太阳青砖
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