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丨作者:村姑陈
福州的夏天开始回归到四十年前的模样。
村姑陈当然没有经历过那时候的炎夏,但母上大人有过。
外婆和伊嬷也有过。
四十年前福州的夏天就是,一时风雨一时晴。
清晨5点,成都平原还在暗黑一片的时候,福州长乐的海边,早已经弹出了一轮明媚的骄阳。
阳光对地面照耀的力度,随着太阳的升高,而逐渐上涨,直到中午1点,烈日当空,热浪蒸腾到最大。
物极必反。
云层开始聚集起来,遮挡之下,阳光的威力渐渐减弱,直至乌云大半覆盖了天空,而太阳尽数隐没于层云之上。
然后就是积蓄到顶点的狂风暴雨,伴着雷声隆隆,倾盆而下。
整个大地全部浸润在这片云山雨海里面。
原来几乎可以烫熟鸡蛋的地面温度,就这样,通过这轮近一小时的暴雨洗刷,给降了下来。
就这样,从两三点之后,一直到傍晚日落,福州城呈现出一幅梨花带雨,地面湿润,气温调和的状态。
虽然有点潮,但基本就没有那种热到爆炸的感觉了。
有时候,我们以为,过去的东西,是永远回不来的。
就像气温,一年比一年高,连福州都荣膺火炉排行榜前三名的时候,大家以为,从此就会一直这样热下去了。
然而,老天爷总会让你在某个时空的转折处,明白两个词汇的含义。
一个是,否极泰来。一个是,物极必反。
感觉这两年,2024和2025,天气虽然热的程度更强,但热的时间却在缩短,那种风调雨顺的中温天气更多了一些。
正如今年的夏天,我们原本以为7月份会像去年一样,热到爆炸,热到流火,热到人无法在中午1点到3点之间,长时间行走在街上。
除了一两个狠人选在这时间段路跑,自称“晒背还阳”之外。
然而,今年的7月,整个月份一直是雨多于晴,中温多于高温的。
偶尔热两天,热到在户外行走超过10分钟就会汗出如浆的程度,其它的时间,基本是早晴午雨,晚霞满天之外还有彩虹横贯。
想来8月份,也会一直是这种半天晴,半天雨的宜居天气,只是,会略潮一点。
然,这于茶树而言,是一件好事。
茶树喜阴喜湿,但也需要阳光的适度滋润。上午半天的晴,正好给了茶树以极充沛的阳光滋润,下午2小时的雨,不但降了温,还补了水。
一晴一雨之间,一张一驰,适度疏散。
尤其,中午的雨之前,还有雷声阵阵,这滚滚惊雷里,大量的氮气生成并飘浮在大气层里,而随之而来的降雨,则会把这些空气中的氮气们,携带着冲刷下来,淋入土地里,给茶树补充充足的、天然的,氮肥。
有了阳光,有了雨水,还有天然肥料,今年(2025)年的白茶树,生长得肯定会更好。
对于二十多天之后即将开始的白茶秋茶季,是极好的助推。
写到这里,列位看官肯定会猜测,村姑陈是想转行,去研究气候了么?
当然不是。
做茶,属于农业。农业看天吃饭,当然要研究气候,学习天象。
略了解一点气象学的皮毛,权当是给自己的知识体系添砖加瓦了。
只是,我忧心的是,白露茶。
今年的整个夏天里,又晴又雨,晴雨交加,还有大量夏雷施下氮肥阵阵,给茶树提供了优于往年的,生长良机。
但是,查了一下,9月8号和9月9号,也就是往年白露节的那两天,天气预报报的是,小雨。
时间还没有到9月,尚不可预估届时的“小雨”,是只飘几滴雨,还是如现在这般半天晴半天雨,又或是如往年一般,下上一整天的绵绵秋雨....
总之,几小时的雨倒不打紧,只要有半天放晴,就能采。
怕的是淅沥上一整天,白白耽误了好天气。
毕竟,前年已经没采到白露茶了,去年是没采到寒露茶,而今年,村姑陈祈祷届时可以放晴一天,至少半天吧,赏我们一季鲜活明丽的白露茶与寒露茶。
愿天上诸神保佑。
南无阿弥陀佛,哈里路亚,阿门。
不过,李麻花提醒村姑陈了,其实天上的神每天好忙的,因为地上每天有好多人好多人都在求神。
尤其,大家在佛前许的愿望,都被和尚给实现了。
所以,在今年的秋白茶能不能采,能采多少,一切尚未可知的时候,先翻出去年的秋白茶们,一通喝起来吧。
去年的白露茶,鲜妍明媚,花香艳丽如北方佳人。
去年的秋牡丹,花香清丽,婉约如江南碧玉,虽已售罄,然,却一直在拔动我的心弦。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。