民国女子所喜爱的茶类丰富多样,不同身份、地域的女子有不同的偏好,以下是一些常见的茶:
绿茶类
- 庐山云雾茶:民国第一夫人宋美龄经常去庐山避暑,在长达十年的时间里常喝当地的庐山云雾茶,招待宾客时也会冲泡此茶。
- 龙井:林徽因钟爱龙井茶,这种清新淡雅的茶品与她的气质相得益彰,她常在书房手捧一杯龙井,静静品味茶香,寻找创作灵感。
- 碧螺春:张充和小时候每年会去苏州和家人相聚,苏州人爱喝江浙一带的绿茶,其中就包括碧螺春,所以碧螺春也是张充和熟悉且常喝的茶之一。
花茶类
- 茉莉花茶:张爱玲的作品《茉莉香片》便体现了她对茉莉花茶的关注。冰心生于茉莉花茶的故乡福州,北京人又好饮花茶,家乡人也常给她带茉莉花茶,所以她独爱茉莉香片。
红茶类
- 白琳工夫红茶:在民国时期风靡欧美,英国贵族妇女会在泡白琳工夫红茶时加入几根白毫银针,将其作为一种时尚的生活方式。
乌龙茶类
- 岩茶水仙:福建特有的岩茶水仙受到林徽因的喜爱,啜茶这一专业的喝茶姿态,也体现出她对茶的喜爱和讲究。