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丨作者:村姑陈
《1》
第二十一回了。
面前这位朋友,已经在村姑陈的茶室里踱了二十一个来回。
正值毕业季,她也即将博士毕业,离校前,想送恩师一份谢礼。
恩师除了做研究,唯一的爱好就是喝茶,茶具便顺理成章地成为送礼的首选。
既是谢师礼,自然要格外上心。
于是乎,从昨晚起,她便反复纠结,拿不定主意。
一大清早,甚至冲到茶室来,对着村姑陈的茶柜一阵挑挑拣拣,将各壶各杯把玩了个遍。
无独有偶,几天之前,一位茶友也曾因为送礼之事给村姑陈发过消息。
茶友花大价钱买了一套精美的紫砂茶具送给老丈人,结果对方只是客气地道了谢,从没见那套茶具出现在茶桌上。
对此,茶友很是受挫,忍不住怀疑,莫非是自己送的茶具不合心意?
送礼确实是一门学问,稍有不慎,心意就可能未能如愿传达。
那么,今日便借着这两件事,来聊一聊——送人茶具,究竟该怎么选,才能既体现心意、足够体面,又兼具实用性。
《2》
送礼技巧一:看泡茶需求。
事先了解对方日常的泡茶习惯,往往能让送礼事半功倍。
喝茶的资历深浅、喝茶的喜好,都能作为参考依据。
例如,若对方是刚入茶圈不久的新手,或者有想学茶的念头,一只不烫手的白瓷盖碗便是上佳之选。
新手阶段,对茶具的了解尚不全面,冲泡手法也难免生疏。
此时,送一只不烫手又实用的白瓷盖碗,无疑是雪中送炭。
要想盖碗不烫手,容量适中、宽撇口、胎体薄,都是不可忽视的关键,选购茶具时,可以着重从这些方面下手。
新手刚开始喝茶,基本没有太多茶具,白瓷盖碗简约百搭,几乎适配所有茶席风格,不易出错。
送礼的对象如果偏爱绿茶,也可以选送一些精致的玻璃杯、玻璃壶。
色泽翠嫩的绿茶,在剔透的玻璃壶中舒展沉浮,光是观赏便已赏心悦目。
白瓷盖碗和玻璃壶,都属于价格亲民、实用性高的选择,即便预算有限,也能挑到品质不错的款式。
若预算宽裕,还可以搭配公道杯、品茗杯等茶具,或者选择不同器型的盖碗作为补充。
毕竟,爱茶之人从不会嫌茶具多。
需要注意的是,为求稳妥,最好选择一些经典百搭的款式,或是与对方常用的茶具,风格相称的,以免搭配起来风格突兀,令对方为难。
《3》
送礼技巧二:看茶具材质。
紫砂、金属、玻璃、陶瓷等各种材质中,选陶瓷最妥当。
表层覆盖了釉面的陶瓷茶具,通体光滑,不吸香也不吸味,反而能很好地将香气聚在汤水中。
用瓷质茶具泡茶、喝茶,最能展现茶香滋味的原滋原味。
也正因如此,瓷质茶具的适用范围很广,六大茶类都适用。
反观紫砂茶具,虽然更名贵些,但并不建议作为送礼首选。
首先,紫砂茶具最大的缺陷,便是容易使茶汤失香串味。
与材质光洁的瓷质茶具不同,紫砂茶具表面遍布细密的小孔,泡茶时,这些小孔会持续不断地吸收茶香茶味,削弱茶汤滋味。
才这样的特性之下,用紫砂壶泡茶,就要按照“一茶一壶”的规矩来泡,以免已经吸收了茶味的紫砂壶,在下次冲泡时将茶味释放出来,影响另一款茶。
紫砂茶具价格高,水也深,不懂行的人买紫砂,很容易踩坑。
紫砂茶具的价格一般都在千元上下,即便茶友们愿意出大价钱为它买单,这钱也未必花得值。
另外,金属、玻璃等材质制成的茶具导热快,并非首选。
若是玻璃公道杯、玻璃煮茶壶,倒是无妨,但玻璃盖碗,实在不是上选。
它的烫手程度,连诸多老茶客都无法把握,只算是中看不中用的花瓶。
《4》
送礼技巧三:看审美偏好。
陶瓷茶具中,工艺种类繁多,风格也各有不同。
郎红茶具瑞丽华美,宝石正红深邃而明亮,置于茶桌之上,相当吸睛。
以大面积青花为底色的反青花茶具,深沉中绽着明亮,气质淡雅脱俗。
若对方追求独特,必然会喜欢每一只都独一无二的柴烧茶具。火焰的吻痕错落有致,天然落灰釉面深浅不一,是柴烧的魅力所在。
依照对方的审美偏好,选择对应的工艺款式,更显心意。
倘若对对方的喜好不甚了解,便选一些经典的款式,不容易出错。
选择茶具时,要注意分辨手绘和贴花、柴烧和假柴烧的区别,以免上当受骗。
一般来说,贴花或假柴烧,都有一个共同特征——图案僵硬,线条呆板。
贴花是电脑提前绘制好图案,在打印下来贴在茶具上,再进行烧制的,山水云雾的边缘分界明显,看不出过渡的笔墨,整个画面模糊不清,没有半分生动。
假柴烧的纹理则依赖手工绘制,线条生硬,千篇一律,与火苗舔舐出来的柴烧纹理相差甚远。
工艺造假的茶具,自己用起来都嫌弃,又怎么拿得出手送人?
这样的茶具,万一送到懂行的人手中,保不齐要被人看作诚意不佳。
《5》
送茶具,送的是“以茶会友”的心意。
价格不是关键,合适才是王道。
就像送口红要选对色号,送茶具也要看对方的喝茶习惯、审美偏好等等。
送对了,对方每次泡茶都会想起你;送错了,茶具便成了美丽的摆设。
很多人以为贵才是好的,可几千块买的紫砂壶,若送给一位爱喝白茶的茶友,那真是一点也用不上了。
实在拿不准,茶友们就选一套经典百搭的瓷制茶具吧,最不容易出错。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。