央广网杭州5月22日消息（记者 项楠）“很有体验感，学到了许多茶叶知识！”5月21日，第七届中国国际茶叶博览会（以下简称：茶博会）在杭州国际博览中心开幕，想要学习茶艺知识的杭州市民杨女士在现场参观后，发出感叹。“尤其是浙江馆，文化味很浓，很有特色！”

茶博会现场（央广网记者 项楠 摄）

作为国家级的茶叶专业盛会，中国国际茶叶博览会自2017年起永久落户杭州，已成功举办了六届，是集茶文化、茶产业、茶科技、茶品牌、茶旅游和茶消费于一体的全方位交流平台。

本届茶博会展览面积达6万平方米，设立标准展位2500个。其中，浙江馆面积达3100平方米，包括400平方米的中心展示区，主打呈现茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹发展理念成果；2700平方米的展销区，汇聚来自10个地市60个县、市、区的226家参展企业、1000多款产品，主打满足消费者喝茶、饮茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶的多样需求。

茶博会现场（央广网记者 项楠 摄）

“一分钟之内，就能做出一杯纯正的抹茶！”在浙江馆中心展示区，杭州市余杭区文旅集团径山茶公司员工石士帅热情地向众人介绍着一台智能抹茶机产品，以口味纯正、快速出品为卖点，该产品受到了不少关注。“目前接触到了不少海外客户，他们都非常感兴趣。按照往年经验，后面几天，人会更多，我们也很期待！”石士帅告诉记者。

“我们希望将流传变为流行！”在博览会新茶食展区，一家杭州百年老字号企业带来了不少造型别致的茶食糕点，企业渠道经理赵昕介绍，当前企业在传承传统工艺的基础上，不断推陈出新，以高颜值、新口味赋予糕点更多情绪价值，赢得年轻群体的青睐。

造型别致的茶食糕点（央广网记者 项楠 摄）

世界茶乡看浙江，浙江好茶看龙井。除了展览产销，当天，浙江省龙井茶炒制技能大赛也于现场火热开赛。50位来自浙江省内18个龙井茶生产县（市、区）的制茶高手分成新锐组与巅峰组两个组别，展开激烈角逐。

“通过比赛，希望能让更多的人认识、喜爱，并且助力宣传龙井茶。”浙江省农业农村厅茶叶首席专家陆德彪介绍，龙井茶是浙江茶名副其实的“金名片”，手工炒制是其品牌的文化基因，此次于茶博会首日开展技能比拼，旨在激励龙井茶炒制技艺传承，扩大龙井茶品牌影响力。

浙江省龙井茶炒制技能大赛（央广网记者 项楠 摄）

据悉，21日至25日，延续“茶和世界 共享发展”主题的第七届中国国际茶叶博览会还将通过举办高端论坛、名茶品鉴、图书展览等系列活动，创新茶文化传播方式，拓展国际交流维度，促进理念互鉴、技术互通与市场互联。