简介

江苏省茶叶检测机构致力于为茶叶生产和消费提供科学、公正的检测服务。通过严格的检测流程和专业的技术支持，确保茶叶质量符合国家及国际标准，保障消费者的健康和权益。

检测目的意义

茶叶检测的主要目的是评估茶叶的品质、安全性和符合性，确保茶叶不含有害物质，维护消费者的健康和安全。同时，通过检测帮助生产者改进生产工艺，提高产品质量，增强市场竞争力。北京中科光析科学技术研究所科研中心简称（中析研究所）能够提供第三方检验、测试、检测服务，中析研究所拥有全国的分支机构，作为可以承接全国乃至全球检测服务和业务的科研检测研究所，检测实验室拥有先进的分析以及高层次的技术工程师。旗下实验室拥有CMA检验检测资质及CNAS计量认证证书和ISO证书等多个资质证书，检测范围覆盖化工类检测、材料类检测、食品类检测、机械类检测、纺织类检测、电子电器类检测、能源类检测、日化类检测、声光电磁热学性能类检测、非标类检测等多个领域。第三方检测机构北京中科光析科学技术研究所分析检测中心出具的检测报告获得全球广泛认可。

检测项目

1. 感官品质检测：评估茶叶的外观、香气、滋味和汤色等感官属性。

2. 水分含量检测：测定茶叶中的水分百分比，确保其在标准范围内。

3. 灰分检测：分析茶叶的矿物质含量，以反映茶叶的纯度和质量。

4. 粉末度检测：检测茶叶粉末的细度，确保符合生产要求。

5. 茶多酚含量检测：测量茶叶中茶多酚的含量，评价其抗氧化性能。

6. 咖啡因含量检测：测定茶叶中咖啡因的含量，确保符合健康标准。

7. 农药残留检测：检测茶叶中是否含有农药残留，确保其安全性。

8. 重金属检测：分析茶叶中铅、汞、镉等重金属的含量。

9. 微生物检测：检测茶叶中可能存在的微生物，以保证其卫生质量。

10. 氟化物检测：测定茶叶中的氟化物含量，确保其在安全范围内。

11. 维生素含量检测：检测茶叶中维生素的种类和含量。

12. 蛋白质含量检测：分析茶叶中的蛋白质含量。

13. 脂肪含量检测：测定茶叶中脂肪的含量。

14. 酚类化合物检测：评估茶叶中酚类化合物的含量及其健康影响。

15. 色素含量检测：分析茶叶中天然色素的含量和种类。

检测范围

1. 绿茶：检测绿茶的各类成分和品质指标。

2. 红茶：分析红茶的香气、滋味及化学成分。

3. 乌龙茶：检测乌龙茶的特色香气和成分。

4. 白茶：评估白茶的品质和有效成分。

5. 黄茶：检测黄茶的发酵程度和成分含量。

6. 黑茶：分析黑茶的陈化程度和营养成分。

7. 花茶：检测花茶中的香料成分及其安全性。

8. 普洱茶：评估普洱茶的发酵程度和品质。

9. 茉莉花茶：检测茉莉花茶的香气和成分。

10. 袋泡茶：分析袋泡茶的成分和卫生质量。

11. 速溶茶：检测速溶茶的溶解度和成分。

12. 茶饮料：检测茶饮料中的茶成分和添加剂。

13. 健康茶：评估健康茶的有效成分和安全性。

14. 婴幼儿茶：检测婴幼儿茶的安全性和成分。

15. 功能性茶：分析功能性茶的有效成分及其功效。

检测方法

茶叶检测采用现代分析技术，包括气相色谱法（GC）、液相色谱法（HPLC）、原子吸收光谱法（AAS）、红外光谱法（IR）、质谱法（MS）等，结合感官评审和化学分析，确保检测结果的准确性和可靠性。