巍巍大巴山，云雾缭绕处，一缕茶香穿越千年。2025年4月25日，重庆市巫溪县举行“渝创渝新·溪茶溪韵”巫溪老鹰茶全产业链创新成果发布暨招商引资推介会。巫溪县委书记李卫东，巫溪县人民政府县长王中，市级部门和巫溪县相关领导出席。

“如今，巫溪老鹰茶已经形成从古树保育、生态种植到精深加工的完整产业链，获得国家地理标志认证与多项政策加持，现正通过‘政府引导+科技赋能+市场运作’创新模式驱动产业升级……”重庆巫溪县委常委、宣传部部长马丙合如是说道。

据了解，老鹰茶产自樟科常绿乔木毛豹皮樟，种子壳非常坚硬，传说要被老鹰吞食、经过胃酸把壳软化后排出体外才能破壳发芽，因此被称为“老鹰茶”。《本草纲目》中记载，老鹰茶有止咳、祛痰、平喘、消暑解渴等功效。“粗茶淡饭”中的“粗茶”就是指老鹰茶，也是重庆特色资源茶种。

据初步普查，巫溪境内野生老鹰茶树超100万株，其中一级古树10株，百年以上二三级古树5000余株，野生老鹰茶树资源居西南地区第一。近年来，为促进老鹰茶产业高质量发展，巫溪县委、县政府成立了老鹰茶及茶业产业发展工作专班，制定了专项发展规划，出台了《巫溪县加快老鹰茶产业高质量发展实施意见》等系列支持茶产业发展的政策。

该县一众茶企业也纷纷乘上好政策的“东风”，通过改良工艺、开发细分市场等举措，让老鹰茶古树发出“新芽”的同时，也使其先后入选“全国名特优新农产品”名录、首批全国“一县一品”特色文化艺术典型案例公示名单，传统手工制茶技艺被列入重庆市“市级非物质文化遗产”，“巫溪老鹰茶采茶工”被认定为重庆市特色劳务品牌。

马丙合介绍，近年来，巫溪老鹰茶产业以科技创新为引领，实现了从种植、加工到产品研发的全链条技术突破与创新。其中，在种植端，联合西南大学、中国林科院等高校、科研院所，成功搭建重庆市老鹰茶检测研发中心，构建起了“三位一体”科技支撑体系，实现了从“靠天吃饭”到“数字种茶”的蜕变。

在加工端，以标准建设和工艺创新为核心，推动老鹰茶从“传统饮品”向“现代精品”跨越。在功能端，联合四川省酿酒生物技术及应用重点实验室和相关高校，利用老鹰茶叶具有清热解毒、消炎化疾等功效，将夏秋老叶利用率从不足10%提升至80%，成功开发11大类日化美妆产品。

“这些产品不仅填补了产业链空白，更以‘国潮+科技’双引擎，推动老鹰茶从‘田间’走向‘妆台’，开辟百亿级新市场。”马丙合表示。

此外，在功效端，该县通过鲁渝科技协作，让千年药茶智慧惠及亿万家庭。

老鹰茶是巫溪县重要的特色农产品，也是未来推动全县乡村振兴的朝阳产业。重庆市委、市政府提出，要将巫溪老鹰茶作为“一县一品”重庆爆品打造，领跑茶叶产业“新赛道”，把“巫溪老鹰茶”打造成具有“重庆辨识度、国际影响力”的茶叶产业品牌。

马丙合说，当前，巫溪县委、县政府已将“巫溪老鹰茶”作为全县“一主两辅”重要支柱产业进行了重点打造，进一步提出了“到2030年，全县老鹰茶在地规模达到20万亩，茶叶年总产量达10000吨以上，产业链综合产值达到50亿元”的总体工作目标，明确了以“茶”为基础，“林”“文”“旅”有机结合，全产业链融合发展的工作思路和“以品牌为引擎、以质量为基础、以文化为根本、以科技为支撑”的发展路径，并同时提出了“一年打基础、二年有变化、三年见成效、五年大变化”的发展节奏。

为此，推介会上，巫溪县重点推介了老鹰茶全产业链上的多个合作项目，涵盖种植示范基地建设、精制茶加工、老鹰茶饮品生产以及林文旅融合等领域。

“我们以县域5.7平方公里工业园区、即将交付的14万平方米的标准厂房及15万名熟练产业工人为载体，以全方位政策服务体系为保障，诚邀业界精英共建标准化基地、共研功能性产品、共塑品牌价值，共享百亿市场蓝海。”马丙合说。

上游新闻 谭柯