文/图 袁文康 苏奕楠 邱晓雯

近日，随着气温逐渐回暖，河源市连平县多个镇的茶叶种植基地迎来了春茶采摘的时期。茶山上，嫩绿的新芽蓬勃生长，茶农们穿梭其间，忙着采摘今年的头茬春茶，现场一派热闹繁忙的景象。

随着茶农的脚步踏进连平县元善镇大埠村垇肚茶园，一股清新的茶香扑鼻而来，映入眼帘的是一垄垄郁郁葱葱、错落有致的茶树。茶农们腰间系着袋子，穿梭在茶树间正在采摘着鲜嫩的春茶。

茶叶种植面积超3万亩

“今年的春茶摘得比较晚，但品质还是不错，我们每天都要抓紧时间采摘，希望能卖个好价钱。”正在茶山采茶的当地茶农周锡仁说，茶树越冬后第一次萌发的芽叶采制而成的茶被称为“春茶”，这个时期的茶叶因为受虫害侵蚀少、芽叶细嫩、品质好，价格也比较高。

连平县位于九连山腹地，气候宜人、雨量充沛、水质优良、昼夜温差大，具备得天独厚的种茶条件，当地种植茶叶历史悠久，现仍留存着多处野生古茶树群落，连平产的绿茶也凭借“形如螺、香似兰、汤澈亮、味甘醇”的特点深受消费者青睐。据了解，目前连平全县茶叶种植面积超3万亩，主要分布在元善、上坪、内莞、隆街、溪山、油溪、绣缎等产区，年产量超600吨，产值近2.7亿元，带动当地劳动就业超30万人次。

其中，元善镇大埠村垇肚茶园总面积达5000余亩，年产量约100吨，综合产值超4500万元。当地以“企业+合作社+农户”模式为主导，建立订单溢价收购、茶园托管等利益共享机制，推动茶叶规模化生产，让茶农真正受益。

周锡仁介绍，他家世代以在垇肚种茶为业，种茶历史颇为悠久，目前经营着30多亩茶园，每年茶叶产量稳定在500余公斤，每年靠茶叶能获得约15万元的收益。

多方携手共促茶业发展

作为连平农业的特色优势、重要支柱产业之一，茶产业是连平打造现代化产业体系的重要支撑，也是省组团纵向帮扶驻连平县工作队、深圳对口帮扶协作驻连平县工作队、深圳对口帮扶协作河源驻元善镇帮镇扶村工作队合力帮扶的重点领域。

深圳市驻河源市连平县元善镇帮镇扶村工作队队员温俊浩介绍，深圳市驻镇工作队积极盘活元善镇闲置茶叶加工厂，推动连平高山茶产业高质量发展。同时建设面积800多平方米的连平高山茶产业综合服务中心，构建集全县茶叶展示展销、仓储、物流一体化服务平台，在技术服务、品牌运营、电商孵化、文化展示、检测实验室、直播基地、农技指导、研学课程等诸多方面服务全县茶农。

近年来，连平县将茶产业作为绿美生态建设与乡村振兴的重要纽带，积极推动“茶园变公园、茶区变景区、茶农变股东”，培育一批龙头企业，打造集种植、加工、文旅于一体的全产业链，推动茶文旅深度融合。连平县茶叶协会会长谢舒雯表示，将围绕“大品牌、大企业、大市场、大融合”的发展思路，以“建设粤北茶产业高质量发展示范区”为总目标，实施“产业强基、主体培育、品牌提升、文化铸魂、生态修复”五大工程，培育“连平高山茶”成为地理标志证明商标，打造标准化示范茶园，规范加工工艺和产品售价，推动产业全面升级。